Disudut Kota Yogyakarta ada satu daerah cukup di kenal di kalangan luas, terkenal akan kerajinan peraknya yaitu KotaGede. di daerah ini ada satu makanan khas dimana tidak semua masyarakat di Yogyakarta mengetahuinya.
Sorry, please register/login first to see this image
kipo enak di nikmati ketika masih hangat
makanan ini cukup unik terbuat dari tepung beras ketan dan di isi enten-enten atau parutan kelapa yang di beri gula merah dengan di panggang cara memasaknya. Makanan ini dinamakan KIPO, kalau kita bertanya asal-usul nama ini kepada penjual maka akan mendapat jawaban KIPO kepanjangan dari kata Iki Opo kalau diterjemahkan ke bahasa indonesia adalah Ini Apa.
Sorry, please register/login first to see this image
proses memanggang kipo
Makanan ini menurut saya hampir punah karena hanya ada 2 penjual di kotagede bu Amanah dan Bu Jito, dan kalau mencari makanan ini jangan terlalu sore pasti akan kehabisan, penjual tidak akan pernah membuat banyak adonan KIPO karena di buat tanpa bahan pengawet. satu bungkus kipo seharga Rp 750 saja dan satu bungkus berisi 5 buah Kipo. silahkan mampir kalau anda berada di Yogjakarta, salam kuliner.
Sorry, please register/login first to see this image
salah satu penjual kipo. untuk pengguna GPS S7 49.637 E110 23.862
Sorry, please register/login first to see this image
kipo siap di bawa pulang....
Bookmarks