Sungguh hebat makanan yang satu ini. Dalam waktu satu tahun tidak mengalami pembusukan! Dari luar hanya berubah sedikit, dan hanya aroma yang menghilang. Tapi secara keseluruhan, bentuk aslinya masih bertahan.
Apa nama makanan super itu?
McDonald's Happy Meal!
Inilah cerita selengkapnya.
Seorang ahli gizi,Sorry, please register/login first to see this link
, melakukan percobaan semi-ilmiah untuk membuktikan soal ada tidaknya pengawet dalam makanan berkategori junk-food.
Pada tanggal 3 Maret 2009 dia membeli satu paket McDonald's Happy Meal, dan meletakkannya di atas rak dekat komputer di kantornya.
"Aromanya enak sekali untuk beberapa hari pertama. Setiap kali aku masuk ke dalam ruangan kantorku, aku akan disambut aroma wangi french fries (kentang goreng). Setelah sekitar seminggu, sama sekali tidak ada aroma yang tercium. Suamiku mulai khawatir dengan bau busuk yang mungkin timbul dari efek pembusukan makanan. Ia juga khawatir makanan tersebut akan mengundang semut dan tikus. Ia mempertanyakan kewarasanku.
"Tapi tak perlu khawatir sama sekali. Paket Happy Meal itu sekarang sudah berusia satu tahun dan masih tampak dalam kondisi bagus. Tak ada bau sama sekali. Makanan ini bahkan tidak membusuk. Menjamur-pun tidak."
Begitulah tulis Joann dalam blog-nya. Dan inilah foto yang dia ambil setahun kemudian.
Dalam blog-nya, Joann menulis keterangan seperti berikut:
"Rotinya kasar dan mengeras, dan jika dilihat lebih teliti, tampak rekahan melintang di bagian atas. Daging burgernya tampak mengerut, namun secara keseluruhan bentuknya masih tetap seperti hockey puck. Kentang gorengnya masih tampak enak untuk dimakan walau tampak lebih kecil ketimbang setahun lalu. Aku tak pernah mengalami masalah dengan bau, setelah dua minggu lebih, kentang goreng itu sudah tak berbau sama sekali."
Joann menyadari bahwa makanan yang hanya berubah sedikit saja dalam jangka waktu setahun di udara terbuka, bukanlah makanan yang baik bagi tubuh. Makanan sejati adalah makanan yang dapat hancur dicerna sempurna oleh tubuh. "Jika mikrobakteri tidak dapat menghancurkan daging burger," tulis Joann, "maka kemungkinan besar tubuh anak anda juga tidak akan dapat mencernanya dengan benar."
Alasan dari hampir tak berubahnya McDonald's Happy Meal ini adalah sejumlah bahan pengawet yang dipakaikan. Walau McDonald's membantah tuduhan "makanan tak sehat" dengan cara mencantumkan nilai kalori dan memasukkan menu lain yang lebih sehat, justru bahan-bahan utamanya adalah sesuatu yang tak akan anda dapati dalam iklan mereka.
McDonald's bersikeras bahwa mereka tak menggunakan pengawet dalam burger, namun roti, acar, dan kentang goreng akan bercerita lain. Untuk sebuah item sederhana seperti acar, inilah sederet bahan yang dipakai untuk membuatnya: timun, air, vinegar distilasi, garam, kalsium chloride, sodium benzoat atau potassium sorbat (pengawet), perasa alami (berasal dari tumbuhan), alum, polysorbate 80, turmeric.
Roti untuk Happy Meal sedihnya mempunyai daftar yang jauh lebih panjang lagi untuk ditulis, tapi jelas mengandung pengawet kalsium propionate (yang membuatnya tampak segar sepanjang tahun), dan bahan dasar lain yang terdengar keren: kalsium peroksida dan azodicarbonamide. Nyammmm!
Bila anda membeli Happy Meal untuk putra/putri anda, ingatlah bahwa makanan tersebut juga mengandung sebagian bahan dasar yang sama dengan yang dipakai oleh mainan hadiah paket ini.
CEKIDOT: Makanan Yang Bertahan Hingga Satu Tahun!
Reply With Quote
Originally Posted by STAIRWAYtoHEAVEN
Bookmarks