Minuman Tradisional Air Aren Yang Sudah Mulai Langka Dan Hampir Di Gilas oleh Jaman

[Sudirman]

Sorry, please register/login first to see this image

Penjual Minuman Air Aren di bawah kolong jembatan Semangi Jakarta

Sorry, please register/login first to see this image

Air Aren di masukan dalam Bilah Batangan Bambu merupakan ciri khas penjual air Aren

Minuman air Aren yg sudah agak susah ditemukan di Jakarta, pada jaman dahulu air Aren merupakan minuman favorit di kampung2.
Air aren yg disuguhkan dicampur dgn es sangat menyejukan, rasanya yg manis menyegarkan sangat cocok dikonsumsi pada siang hari di Jakarta yg panas menyengat.
Di Jakarta penjual minuman air Aren dapat ditemui di bawah kolong jembatan Semangi, tempat para pengendara motor berteduh sejenak dari panas terik kota Jakarta.

Air Aren merupakan air yg mengandung gula yg disadap dari tandan bungan pohon Aren/ pohon kolang-kaling/ pohon buah atap.
Hasil sadapan berupa air Aren, jika dibiarkan lama akan berfermentasi menjadi mengandung Alkohol dan dijadikan minuman Tuak yg dapat memabukan, Tuak juga biasa dipergunakan dalam memasak kue, dicampurkan ke adonan kue sebagai pengembang pengganti baking soda.

Air Aren yg dikumpulkan, kalau langsung dimasak sampai mengental akan menjadi gula Aren atau Gula Merah.

Sorry, please register/login first to see this image

Pohon Aren/ kolang-kaling

Sorry, please register/login first to see this image

Gula merah atau gula aren

Sorry, please register/login first to see this image

Cara menyadap tandan bunga Aren

Sorry, please register/login first to see this image

Cara memasak air Aren menjadi gula merah atau gula Aren

Sorry, please register/login first to see this image

Air aren yg didiamkan lama akan berubah menjadi rasa masam dan mengandung alkohol menjadi minuman tuak yg dapat memabukan

[Blade]

dulu nubi sering minum nih tp skrg ud ga ada lg yg jualan di daerah rmh nubi

[STAIRWAYtoHEAVEN]

air aren ini jg salah satu favorit gw
klo di semanggi kolong sih msh sering liat, cuman klo pas lewat situ ya brarti pas lg ada kerjaan & repot, gak sempet mampir
tp klo pas lewat santai di tempat lain, kadang2 gw brenti
contohnya di M2 tempat [arkir kadang2 ada tuh yg nongkrong, segelas lah cukup bernostalgia
rasanya seger kok, agak asem2 gtu

btw si sob Sudirman kok bisa bisaan nya yak ....
beraninya minta sob FL MB berakting begini ....

aktingnya bagus yak ?

Sorry, please register/login first to see this image

aktingnya pak FL MB yg di sutradarai oleh sob Sudirman
klo diliat sepintasan, kok beneran kayak tukang aren yak si doi ini hihihihi

[Sudirman]

Masa FL kita boss Embe suruh acting jualan air aren sich....? wkwkwkkwk...memang potongan dari belakang agak mirip, cuman perut nya kurang buncit....!
wkwkwkwkkw....gak kebayang dech, jadi cekikikan sendiri ngebayangin boss Embe...!